La società BIA S.p.A. è l’azienda leader in Italia nella produzione di couscous, sia convenzionale che biologico.

Proprietaria esclusiva dei marchi CousCous Bacchini, Bacchini1922, Biovita, è stata costituita  nell’estate del 2004 come nuova ditta che ha acquisito il ramo di azienda di produzione e commercializzazione del couscous dal Pastificio Bacchini Snc di Lavezzola (RA), il primo in Italia a lanciare questo prodotto.

Oltre all’acquisto del ramo d’azienda, la BIA si è munita di un nuovo impianto di produzione francese con una capacità produttiva tripla rispetto a quella originale e si caratterizza dall’elevata qualità e sicurezza dei prodotti offerti e dal miglioramento continuo delle proprie maestranze e delle proprie tecnologie.