L'azienda nasce nel 1971 fondata dalla famiglia Fabbri che, ancor oggi proprietaria, gestisce la società con la collaborazione di un giovane stafTcomposto da 12 persone. Con il passare degli anni,
l'attività si è sv il uppata c dive rsifi cata: dalla panificazionc alla pasticceria e, onnai da lO anni, anche alla gastronomia con l' offer- ta di specialità di alta qualità quali pasta fresca, salumi e formaggi superiori, piatti pronti .
Al momento l'atti vita comprende due negozi per la vendita re lail, un laboratorio per la panifi cazione e un più recente laboratorio di gastronom ia dotato di certificazione CE che permette la produzione destinata alla ri vendita oltre che al retail.
Panendo dai nostri prodoni class ici con cui forniamo la nostra a fTezionata clientela dal lontano 1971, abbiamo recentemenle lanciato una nuova linea di prodotli tipici di Romagna destinati a
gross isti nazionali ed internazionali .
Si tratta di ri cette tipiche, vere e proprie pietre miliari della gast ronomia di Romagna, tramandate di padre in figlio nelle famiglie della nostra terra: piadina, Birikkine, grissini, schiacciatine, biscotti,
panettone, pasta fresca surgelata.
Le nostre speciali tà sono artigianali come vuole la tradi zione, sono prodotte nei nostri laboratori usando prodotti base accuratamente selezionati ed ingredienti di alt issima qualità.
Le nostre nuove linee di prodotto sono confezionate in larga scala per il reta il e, grazie alle metodologie di confezionamento, la date di scadenza non è mai inferiore ai 6 mesi.
Per assicurare genuinità e freschezza ai nostri prodotti, abbiamo scelto di produrre solo sulla base di precisi ordinativi e di non produrre a stock, in quanto la nostra potenzialità ci permette di essere fortemente competitivi con la richiesta di mercato.
AI momento i nostri prodotti su 110 distribuiti da parecchi grossisti a livello nazionale e da retail traders. Di recente, partecipando alle maggiori fiere in ternazionali quali l'Anuga di Colonia,
l'Alimentaria di Barcellona, il Cibus di Parma, le nostre Delizie sono state lanciate anche sui maggiori mercati europei dove stanno

incontrando un fortissimo interesse da parte di distributori di fine food e specialità regionali.

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