La nostra azienda è sul mercato dal 1930 quando il padre di mio padre Domenico Baiocchi, da garzone decise di iniziare a lavorare in proprio. A quel tempo i dolci venivano lavorati, impastati a mano e ne veniva seguita la lavorazione e la cottura con pazienza, con serietà e passione. Una tradizione che non è andata perduta perchè anche oggi la DOLCIARIA LUIGIA lavora così. Con il cuore e con la precisione, usando gli ingredienti migliori miscelati e combinati in un perfetto equilibrio. Lavoriamo alla ricerca di sapori nuovi, creando forme di particolare e raffinata bellezza e ampliando  sempre di più la nostra collezione di prodotti. Ecco perchè chi ama la qualità sceglie DOLCIARIA LUIGIA: sceglie i sapori di un tempo frutto di un amore quotidiano per un mestiere difficile ma dolcissimo. Un amore che poi continua nella costante ricerca e cura delle confezioni. Incartato a mano il dolce diventa un regalo di prestigio e il segno di una pasticceria esclusiva firmata LUIGIA. Dal 1930

La DOLCIARIA LUIGIA è presente nei punti vendita più qualificati: pasticcerie, negozi specializzati di dolciumi, enoteche. Questo è dovuto alla politica di produzione artigianale, sostanzialmente mirata alla qualità del prodotto.